济南特色美食,寻觅舌尖上的老味道,简直让你幸福感爆棚

说到济南的美食,当地的特色小吃简直就是一大亮点。美食的味道也是世界上最治愈的,甚至是不可辜负的。如果你想体验美食中最灵魂的味道,那么济南简直就是你的宝藏之地。那么在这样的美食宝藏之地中,究竟是有着怎么样的美食味道呢?如果你想知道是什么的话就接着看下去吧。

油旋

油旋

油旋

在济南油旋是当地的一道最有出名的特别的小吃了,由于外观是呈现出一种螺旋的形状,故名又称之为油旋。油旋是分为圆形和椭圆形两种形状,也分为葱香油旋和鸡蛋油旋。鸡蛋油旋是会在中间磕入一个鸡蛋,然后再放入炉中进行烘烤。一口下去你会品尝到鸡蛋的香气和油旋的香味已经完全的混合在一起,酥酥的口感真的是极佳。葱香油旋细细一闻的时候就有一种淡淡的葱香味。一块一块金黄的色泽,看起来就是有特别的酥脆感,一口下去油香味和葱香味就不断地在舌尖游荡着。可以说是超级的赞,当地人在吃的时候都会配上一碗鸡丝混沌,这样搭配起来真的是无敌的可口,推荐你们去品尝哦。

九转大肠

九转大肠

九转大肠

在最原始时九转大肠又称之为红烧大肠,这道美食最原始于清朝,这道美食中是以猪大肠为主要的食材,里面会加入砂仁、肉桂、豆蔻、葱姜丝等佐料,然后再通过煎,炒,烧多种工序来进行烹饪。一块一块的九转大肠是呈现出一种金黄油亮的色泽,看起来真的是让人感觉特别的可口。一口下去你会感受到大肠有一种浓郁的香气,鲜香可口,猪大肠也已经烹饪的特别的入味,每嚼一下都会让你的口感更加的香。

炸荷花

炸荷花

炸荷花是属于济南的著名特色小吃。在炸荷花这道美食中,主要用荷花瓣为主要的食材,然后在荷花上包入馅心,然后在鸡蛋清里面加入水搅拌成糊。放到油锅里面炸熟,捞出即可,最后在上面撒上桂花。烹饪出来的炸荷花是呈现出一种金黄的颜色,一口下去你会感受到一种荷花的香气,外表酥酥脆脆里面就具有一种软嫩的口感,吃起来是有一种特别甜香的味道,据说这道美食还是有清暑的功效哦。

酥锅

酥锅

酥锅属于济南的一道传统的春节美食之一,最先是原始于清朝时期。在酥锅里面是会有各种各样的食材,在嘴里的那种醇香酥烂的口感,简直就是会让人回味无穷。真所谓他们说的鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”就已经可以完完全全地体现出来了。你也可以根据自己的口味挑选几道适合自己的酥菜来进行食用,并且是可以把一些酥菜完全的配合在一起。这样就可以说这是一道具有独特风味的美食了。

甜沫

甜沫

甜沫听起来就是一道具有特色的美食,也被济南的人们称之为百姓粥。甜沫主要是用小米面为主要的食材制作出来的,外观看起来是一种稠稠糊糊的质感。虽然称之为甜沫,但是烹饪出来的味道却没有一点的甜味,甚至是一种偏咸的口感,丰富的食材吃起来是会特别的有营养,而且也是属于一道物美价廉的美味。在这样具有丰富的特色里面是成为了济南人最喜欢的一种早点之一了。

这也是在疫情期间小妞最心心念念的一座城市了,被各种各样的美食环绕在一起,简直就是最幸福的一段时期。那么在以上的美食中,你最喜欢的美食有哪一道呢?或者你有更多需要补充的美食,也欢迎在下面留言告诉小妞哦。